أفضل مصادر البروتين الحيواني لكمال الأجسام.
و آعتِباراً لِذلك فإنّ "نَقصَ البروتين" بِشَكل مُستَمِر في النِّظام الغِذائي يُؤدي إلى ضُمُور و فُقدان لِلكُتلة العَضلِيّة, إضافة إلى مَشاكل أخرى كَآنخِفاض في مُستوى مَناعة الجِسم - آرتِفاع مُستوى القَلَق و التَّوتُّر - تَساقط الشَّعر ...إلخ, الشّىء الذي يَجعل من البروتين مُكوِّن أساسي في النِّظام الغِذائي لِلإنسان العادي بِشكل عام, و بِشكل أكبر لِلاعب كمال الأجسام.
1- البروتين النّباتي.
2- البروتين الحَيَواني.
هذا الأخير, أَي (البروتين الحَيَواني) - و الذي يُسَمّى أيضاً "بِالبروتين الكامِل" (بِمَعنى أنه يَحتَوي على جَميع الأحماض الأمينِية الأساسِية لِلجِسم و التي لا يَستَطيع تَصنيعَها, و بِالتّالي فإِنّه يَحتاج إلى تَأمِينِها مِن خِلال الطّعام أو المُكمّلات) - سَوف تَتَعرّف مِن خِلال هذا الدّرس على "أَهم و أَنقى مصادره", و التي يَجِب على لاعب كمال الأجسام أن يَعتمد عليها في نِظامه الغذائي.
* أفضل مصادر البروتين الحيواني لكمال الأجسام.
1- سمك السلمون : "100غرام" مِنه تَحتوي على 20 غرام بروتين و 127 سُعرة حرارية
3- سمك البوري : "100غرام" مِنه تَحتوي على 19 غرام بروتين و 117 سُعرة حرارية
4- سمك البلطي : "100غرام" مِنه تَحتوي على 20 غرام بروتين و 96 سُعرة حرارية
6- صدر الدّجاج البَلدي (البَرِّي) نيء "مَنزوع الجِلد" : "100غرام" مِنها تَحتوي على 23 غرام بروتين و 110 سُعرة حرارية
8- البيض البَلدي"كامِلاً" : "100غرام" مِنه تحتوي على 12 غرام بروتين و 143 سُعرة حرارية
9- لَحم "فَخِذ العجل" الصّافي : "100غرام" مِنه تَحتوي على 21 غرام بروتين و 107 سُعرة حرارية
10- لحم "فَخِذ البَقر" الصّافي : "100غرام" مِنه تَحتوي على 21 غرام بروتين و 142 سُعرة حرارية
و بِالرُّغم مِن الفَوائد الكَبيرة و القِيمَة البروتينِيَة العالِيَة االتي يَتَمَيَّز بِها البروتين الحَيَواني, إلاّ أنّه يُعتَبَر بروتين غَير نَظيف, أي أنّ عَمَلِيّة آستِقلابِه في الجِسم تَنتُجُ عَنها مُكَوِّنات (سامّة), و ذلِك راجِع بِالأساس إلى نَمَط العَيش المُعاصِر الخاص بِالمَواشي (المَليء بِالمُضادّات الحَيَوِيّة و المواد المُحَفِّزة و الهرمونات و العَلَف الصِّناعي المُرَكّز), زِيادةً على مُستَوى "الكُولسترول" المُرتَفِع بِهذه المَواشي, و النّاتج عن قِلّة حَركتِها.
في حَين تَبقى الأسماك + صُدور الدّجاج البَلدي (البَرِّي) و بَيضُه "آستِثناءاً", على آعتِبار أنّ الأسماك لا تَحتَوي على دُهون مُشبَعة, و حتى كِمّية الكُولِسترول "القَليلة" المُتَواجِدة فيها فَهِي لا تُشَكِّل خَطراً على الجِسم, على آعتِبار أنّ الخَطَر يَكون عِندَما تَجتَمِع الدُّهون المُشبَعة و الكولِسترول.
هذا الأخير (أي الكولِسترول) يُوجَد بِكِمِّية ضَئِيلة جِدّاً "و غَير مُؤَثِّرة" في الدّجاج البَلدي (البَرِّي) و بَيضِه, إضافةً إلى أنّ الدّجاج "البَلدي" و الأسماك تَتَغَذّى مِن "الطَّبيعة مُباشرةً", لِذلِك تُعتَبَر هذه "المصادر البروتينِية الثّلاث" أَنقى مَصادِر البروتين الحَيَواني مُقارنةً بِبَاقي الأَصناف.
* و لِتَفادي الأضرار الخاصة بِلُحوم المواشي التي ذَكرناها قبل قليل, فإِنّنا ننصح بِآستِهلاك اللّحوم الطّبيعِية/المَسروحة/كثيرة الحركة, و التي تَأكل من خشاش الأرض و تأكل عَلَف طبيعي و ليس علف صناعي مُرَكّز.
مواضيع ذات صِلة :
⇦⇦⇦ بالصُّوَر- أفضل مصادر البروتين النباتي و فَوائده لِلاعب كمال الأجسام.
⇦⇦⇦ بالصُّوَر - أفضل مصادر الكربوهيدرات - أنواعها و فوائدها لِلاعب كمال الأجسام.
⇦⇦⇦ بالصُّوَر - أفضل مصادر الدُّهون الصحية - أنواعُها و فوائدها لِلاعب كمال الأجسام.
⇦⇦⇦ بالصُّوَر- أفضل مصادر البروتين النباتي و فَوائده لِلاعب كمال الأجسام.
⇦⇦⇦ بالصُّوَر - أفضل مصادر الكربوهيدرات - أنواعها و فوائدها لِلاعب كمال الأجسام.
⇦⇦⇦ بالصُّوَر - أفضل مصادر الدُّهون الصحية - أنواعُها و فوائدها لِلاعب كمال الأجسام.
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
👈 إذا كانَت هُناك أي نُقطَة أو فِكرة غَير واضِحة, المَرجو طَرحها في التَّعليقات 👇👇👇👇 لِكي نُوَضِّحَها بِشَكلٍ أفضَل 👊.
تعليقات
إرسال تعليق